Uluslararası Saraybosna Üniversitesi (IUS), 6 Mayıs 2026 Çarşamba günü “Sağlıklı Bir Yaşam İçin 100 Tarif – Her Gün İçin Pratik Beslenme” adlı kitabın tanıtım etkinliğini gerçekleştirdi. Etkinlik, sağlıklı yaşam, pratik beslenme ve günlük yaşam kalitesi konularına ilgi duyan çok sayıda katılımcıyı bir araya getirdi.
Dr. Fatima Gondžo-Velić ve Dr. Safija Softić-Namas tarafından kaleme alınan eser, günlük yaşama uygun, basit, ekonomik ve uygulanabilir tarifler aracılığıyla daha sağlıklı beslenmeye yönelik erişilebilir ve kapsamlı bir yaklaşım sunmaktadır. Etkinliğin moderatörlüğünü üstlenen Sayın Adnan Rondić, yazarlarla gerçekleştirdiği söyleşi aracılığıyla sağlıklı yaşamın sürdürülmesinde beslenmenin önemi üzerine verimli bir tartışma ortamı oluşturdu.
Tanıtım sırasında yazarlar, kitabın ortaya çıkış sürecini ve mesleki bilgi birikimlerini geniş bir okuyucu kitlesi için hem yararlı hem de kolay anlaşılabilir bir yayına dönüştürme isteklerini paylaştılar. Tıp alanındaki uzmanlıklarını beslenme konusundaki ileri düzey eğitimleriyle birleştiren yazarlar, kitabın karmaşık hazırlık süreçleri veya yüksek maliyetli malzemeler gerektirmeden daha sağlıklı günlük tercihler yapmak isteyen bireyler ve aileler için pratik bir rehber olarak tasarlandığını ifade ettiler.
Acil tıp uzmanı ve beslenme alanında yüksek lisans derecesine sahip Dr. Safija Softić-Namas ile çocuk sağlığı ve hastalıkları alanında uzmanlık eğitimine devam eden ve aynı zamanda beslenme alanında yüksek lisans derecesine sahip Dr. Fatima Gondžo-Velić, sağlık, erişilebilirlik ve lezzet arasındaki dengenin önemine dikkat çektiler. Tariflerin, istenen sonuçlara ulaşılıncaya kadar titizlikle geliştirildiğini ve birçok kez test edildiğini belirttiler.
Kitapta özellikle yerel gıda ürünlerine odaklanılmakla beraber, yazarlar bu ürünlerin yüksek besin değerine sahip, sağlıklı ve günlük kullanım için son derece uygun olduğunu vurguladılar. Yerel çevrede kolaylıkla temin edilebilen malzemelerin teşvik edilmesiyle kitap, sağlıklı beslenmeye yönelik daha uygulanabilir ve sürdürülebilir bir yaklaşımı da desteklemektedir.
Kitaptaki her tarif, açık ve anlaşılır hazırlık aşamalarını içermekte; ayrıca okuyucular, video anlatımlara yönlendiren QR kodlar aracılığıyla ek destek almaktadır. Bu sayede eser, beslenme bilgisini pratik yönlendirmeler ve modern sunum araçlarıyla bir araya getirmektedir.
Tanıtım etkinliği, daha sağlıklı yaşam tercihlerini teşvik eden ve okuyuculara günlük beslenmelerini iyileştirme yolunda uygulanabilir, ilham verici ve kolay takip edilebilir bir rehber sunan bu değerli yayının tanıtılması açısından önemli bir fırsat oldu.
