Internacionalni univerzitet u Sarajevu (IUS) bio je domaćin promocije knjige „100 recepata za zdrav život – praktična ishrana za svaki dan”, održane u srijedu, 6. maja 2026. godine, koja je okupila goste zainteresirane za zdrav način života, praktičnu ishranu i svakodnevno blagostanje.
Autorice knjige, dr. Fatima Gondžo-Velić i dr. Safija Softić-Namas, kroz ovu publikaciju nude promišljen i pristupačan pogled na zdraviju ishranu, predstavljajući jednostavne, pristupačne i praktične recepte prilagođene svakodnevnom životu. Promociju je moderirao g. Adnan Rondić, koji je vodio razgovor s autoricama i otvorio prostor za diskusiju o značaju pravilne ishrane u očuvanju zdravog načina života.
Tokom promocije, autorice su govorile o inspiraciji za nastanak knjige i svojoj želji da stručno znanje pretoče u publikaciju koja će biti korisna i bliska široj publici. Kombinujući medicinsku stručnost s naprednim obrazovanjem iz oblasti nutricionizma, pojasnile su da je knjiga osmišljena kao praktičan vodič za pojedince i porodice koji žele donositi zdravije svakodnevne odluke, bez komplikovane pripreme i skupih sastojaka.
Dr. Safija Softić-Namas, doktorica medicine na specijalizaciji iz urgentne medicine i magistrica nutricionizma, te dr. Fatima Gondžo-Velić, doktorica medicine na specijalizaciji iz pedijatrije i također magistrica nutricionizma, naglasile su važnost usklađivanja zdravlja, pristupačnosti i ukusa. Istakle su da su recepti pažljivo osmišljavani i višestruko testirani sve dok nisu postignuti željeni rezultati.
Poseban fokus u knjizi stavljen je na lokalne prehrambene proizvode, koje su autorice istakle kao izuzetno nutritivne, zdrave i pogodne za svakodnevnu upotrebu. Promovišući namirnice koje su lako dostupne u lokalnom okruženju, knjiga ujedno podstiče praktičniji i održiviji pristup zdravoj ishrani.
Svaki recept u knjizi sadrži jasne korake pripreme, a čitaocima je dodatno olakšano korištenje sadržaja putem QR kodova povezanih s video-uputama, čime publikacija postaje još pristupačnija i jednostavnija za upotrebu. Na taj način knjiga uspješno povezuje nutricionističko znanje, praktične savjete i savremene alate prezentacije.
Promocija je predstavljala vrijednu priliku da se obilježi objavljivanje publikacije koja podstiče zdravije životne izbore i čitaocima nudi jednostavan, primjenjiv i inspirativan put ka kvalitetnijoj svakodnevnoj ishrani.
