Turizm Eğitiminin Geleceği (TEF) projesi son aşamasına giriyor. 31 Mayıs 2024 Cuma günü, proje ortaklarından IUS Life, İkram Hizmetleri ve Turizm Lisesi'nde bu proje kapsamında iki yarışmaya katılan öğrencilere sertifika ve hediyelerini verdi.
Bu, okuldan üç kişilik ekibin önemli başarılar elde ettiği Portekiz'in Fatima kentinde düzenlenen TEF Harmanlanmış Beceriler Yarışması'nı yansıtmak için bir fırsattı. TEF projesinde en etkileyici izi bırakan yarışmacı Elma Hodžić, Fatíma'nın Canolli Candel'i adlı yaratıcı ve lezzetli bir tatlı hazırladı. Bu tatlı lezzetin tarifini ve yapımındaki yenilikçi yaklaşımını sundu.
TEF Online Üçlü Yarışması yarışmacıları Ilma Mutapčić, Sara Muzaferija ve Iman Bašić de üstün ekip çalışmaları için sertifika almaya hak kazandılar. Bu proje kapsamında Yunanistan, Portekiz ve Bosna Hersek'ten öğrenciler üç şehirde sürdürülebilir bir kısa gezi sunmak için yarıştı: Kalamata, Saraybosna ve Fatima.
Yarışmacı öğrenciler, başlangıçta Kalamata şehri hakkında hiçbir şey bilmezken, akranlar arası oylamada kendilerine ikincilik kazandıran çok yaratıcı ve bilgilendirici bir sunum hazırlayarak deneyimlerini paylaştılar.
Etkinliğe ayrıca okuldan Selma Jašarević, Hamza Kurtović ve yine Saraybosna'daki stajları sırasında İtalya'dan gelen öğrencilere yardım etmenin nasıl bir şey olduğunu ve gönüllülük hakkında konuşan Ilma Mutapčić gibi IUS Erasmus Arkadaşları da katıldı.
IUS Life, okul müdürü Bahra Pašić'e, Profesör Anisa Bidžević'e ve tüm öğrenci ve öğretmenlere TEF proje faaliyetlerinin uygulanmasındaki destek ve işbirlikleri için teşekkürlerini sunuyor.
1956 yılında kurulan Saraybosna İkram ve Turizm Yüksek Okulu, öğrencilerin mutfak ve servis sanatlarında başarılı olduğu ve gurmelerin yaratıcı, lezzetli ve görsel olarak çarpıcı geleneksel ve uluslararası mutfaklardan zevk aldığı bir yerdir. TEF projesi sayesinde, mutfak sanatlarımızın gerçek destekçileri ve geleceğin profesyonel turizm çalışanları olan inanılmaz yaratıcı gençleri keşfettik.
International University of Sarajevo
IUS Life - Lifelong Learning Center
