Uluslararası Saraybosna Üniversitesi (IUS) Genetik ve Biyomühendislik (GBE) bölümü mezunu Selma Knezović ile İşletme (MAN) bölümü mezunu Emma Fejzić, üniversite yıllarında bir iş planı yarışması vesilesiyle tanışarak hem kalıcı bir arkadaşlık kurmuş hem de ortak bir profesyonel vizyon geliştirmiştir. Bu tanışma, onları Visoko'da kurdukları ilk ve tek beslenme danışmanlık merkezine giden yola taşımış, bilgi ve deneyimlerini toplum yararına harmanlamalarına olanak tanımıştır.
IUS Yolculuğumuzu Nasıl Şekillendirmiştir?
Hikâyemiz, daha sonra prestijli Saraybosna İş Forumu’nda sunulan bir iş planı yarışması sayesinde Uluslararası Saraybosna Üniversitesi’nde başlamıştır. Bu deneyim, birbirimizi tamamlayan becerilerimizin farkına varmamızı sağlamış ve gelecekteki işbirliğimizin temellerini atmamıza vesile olmuştur. Bugün, Visoko'da faaliyet gösteren ilk ve tek beslenme danışmanlığı merkezi olan "Nutrigenetika"yı kurmuş bulunmaktayız. Merkezimiz, gelişen Instagram topluluğu ile birlikte kısa sürede geniş kitlelere ulaşmayı başarmıştır.
Selma’nın Bakış Açısı: Bilim, Beslenme ve İş Dünyası
IUS, bana İngilizce bilimsel okuryazarlıktan, beslenme alanında hayati öneme sahip güvenilir araştırma veri tabanlarına erişime kadar kapsamlı bir bilimsel temel sunmuştur. Genetik ve Biyomühendislik lisans eğitimimi başarıyla tamamlamış bulunmaktayım. Genetiği anlamak, insan vücudunu özünde kavramak anlamına gelmektedir. Bu perspektifi benimsediğinizde daha derin sorular sormaya ve daha geniş bir vizyon geliştirmeye başlamaktasınız.
IUS Araştırma Merkezi sayesinde insan hücreleriyle çalışma, hastalıkları analiz etme ve gıda bileşenlerinin hücresel sağlığı nasıl etkilediğine tanıklık etme fırsatını elde etmiş bulunmaktayım. Yüksek lisans araştırmam, beni beslenme alanında uzmanlaşmaya yönlendiren bir dönüm noktası olmuştur.
Örgün eğitimimin yanı sıra, Yardımcı Doçent Dr. Mirza Suljagić'in rehberliğinde Moleküler Biyotıp Araştırma Grubu’nda yer alma fırsatım olmuştur. Ekip olarak, kombine tedavilerin insan lösemi hücrelerinde hayatta kalma yollarını nasıl etkilediğini araştıran çığır açıcı bir projeye odaklanmış bulunmaktayız. Bu uygulamalı deneyim, moleküler süreçlere ilişkin anlayışımı derinleştirmiş ve bilimi sağlığa uyarlama tutkumun altını bir kez daha çizmiştir. Bu projenin bir parçası olmak, kariyerimin şekillenmesinde büyük rol oynamış ve bilimsel bilginin pratikteki etkisini deneyimleme imkânı sunmuştur. Araştırma sonuçlarımız, yüksek lisans tezime temel teşkil etmiş ve akademik yolculuğumun önemli bir aşaması olmuştur.
Yüksek lisansımı tamamladıktan sonra, beslenme alanında ek uzmanlık eğitimleri alarak bilgi birikimimi derinleştirmiş bulunmaktayım. Genetik ile beslenmenin bu eşsiz birleşimi, bana alanımda özgün bir bakış açısı kazandırmıştır. Sağlık ve diyeti, moleküler düzeyde anlayarak kişiye özel öneriler sunabilme kapasitem gelişmiştir.
IUS, bana yalnızca bilimsel bilgi sunmakla kalmamış, aynı zamanda iş dünyasına hazırlık konusunda da önemli katkılarda bulunmuştur. Genetik ve Biyomühendislik alanındaki eğitimimin yanı sıra, Pazarlama ve Stratejik Yönetim alanlarında aldığım seçmeli dersler, kariyerim için oldukça değerli olmuştur. Bilgi tek başına yeterli değildir; onu nasıl uygulayacağınızı, erişilebilir hale getireceğinizi ve insanlara nasıl değer katacağınızı bilmek gerekir. Bilim ile girişimciliğin bu bileşimi, bugün elde ettiğimiz başarının temelini oluşturmuştur.
Öğrencilerin odaklanması gereken en önemli becerilerden biri eleştirel düşünmedir. Bu beceri; bilgiyi analiz etme, sorgulama ve uygulama yeteneğini kapsamaktadır. Ayrıca ağ kurma becerisi de büyük önem taşımaktadır. Üniversite yıllarında kurulan bağlantılar, beklenmedik fırsatların kapısını aralayabilmektedir. Bu nedenle öğrencilere, araştırma projelerine katılmalarını, müfredat dışı etkinliklerde bulunmalarını ve farklı disiplinleri keşfetmelerini tavsiye ederim.
Emma’nın Bakış Açısı: Multidisipliner Yaklaşımın Gücü
IUS’un teşvik ettiği multidisipliner yaklaşım, farklı alanlar arasında köprü kurmanın ne denli değerli olduğunu anlamamı sağlamıştır. Bugün genetik, beslenme, pazarlama ve görsel tasarımın sinerjisi işimizin temel yapı taşlarını oluşturmaktadır. En başarılı ürün ve hizmetler, bilimsel bilginin pazar anlayışıyla birleştirilmesi sonucunda ortaya çıkmaktadır. IUS’taki eğitimimiz, tam olarak bu düşünce biçimini aşılamıştır.
İşletme bölümünden mezun olmuş bulunmaktayım. Ancak IUS bana, pazarlamanın yalnızca bir tanıtım süreci olmadığını, aynı zamanda bilginin etkili biçimde toplumla buluşturulması anlamına geldiğini öğretmiştir. Bu sayede, bilim ve tüketici ihtiyaçları arasındaki boşluğu nasıl dolduracağımızı ve gerçekten yenilikçi bir yaklaşımı nasıl geliştireceğimizi öğrenmiş bulunmaktayız.
Beslenme danışmanlığı merkezimizde doğrudan danışanlarla çalışmakta, eğitim içerikleri üretmekte ve bilimsel verilere dayalı bilgileri sosyal medya aracılığıyla yaymaktayız. Instagram sayfamız kısa sürede büyük bir takipçi kitlesine ulaşmış ve insanların profesyonel, güvenilir sağlık bilgilerine ne kadar açık olduklarını kanıtlamıştır.
Bugünkü faaliyetlerimizin önemli bir bölümünü, gençleri sağlıklı yaşam biçimleri konusunda bilinçlendirmeye ayırmış bulunmaktayız. Gıda etiketlerini okuma, bilinçli tüketim alışkanlıkları geliştirme ve gıda endüstrisinin manipülatif pazarlama tekniklerini fark etme konularında gençleri eğitmeyi amaçlamaktayız. Bu çerçevede pek çok eğitim oturumu düzenlemiş bulunmaktayız. Hedefimiz, bu faaliyetleri daha da yaygınlaştırarak genç nesillerin sağlık ve beslenme farkındalığını dönüştürmektir.
IUS’un Etkisi
IUS’ta edindiğimiz deneyim, yalnızca akademik bilgiyle sınırlı kalmamış, bizlere gerçek dünya becerileri kazandırarak profesyonel hayatımıza yön vermiştir. Üniversitenin araştırmaya dayalı yaklaşımı, inovasyona verdiği önem ve pratiğe dayalı eğitim anlayışı sayesinde, bilim ile iş dünyasını bir araya getiren bir marka oluşturma yolunda gerekli olan tüm donanımı elde etmiş bulunmaktayız.
Evet, IUS bizim dönüm noktamız olmuştur.
